水晶城召開4月店長會

疫情防控和經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇兩手抓。4月13日-4月15日，水晶城終于迎來了2021年度第一場店長大會，會議由樓層經(jīng)理李青、胡適、莫方梁分別主持，會上大家就工作中存在的問題與困惑，進(jìn)行了交流與分享，收獲頗豐。

會議分樓層召開，歷時(shí)三天，分為近期商場活動(dòng)詳解及培訓(xùn)、營業(yè)員工作規(guī)范重點(diǎn)提示、餐飲后廚衛(wèi)生檢查情況通報(bào)、商戶銷售排名通報(bào)、商戶調(diào)查問卷五項(xiàng)議題。樓層經(jīng)理對4月春季活動(dòng)節(jié)活動(dòng)進(jìn)行了詳細(xì)講解，讓所有店長對商場的活動(dòng)及對商戶的支持有了深刻的理解；營業(yè)員日常工作是運(yùn)營工作的基礎(chǔ)和保障，會議上對近期晨會及交包情況作了表揚(yáng)，對營業(yè)期間的紀(jì)律問題及迎送賓問題重點(diǎn)指出，并讓所有店長能深刻理解商場相關(guān)規(guī)范并參與商場的日常管理工作；國衛(wèi)復(fù)評工作對餐飲店后廚管理工作有了新的啟示，對執(zhí)照證件、衛(wèi)生環(huán)境、相關(guān)臺賬等也有了更高要求，會議上對此進(jìn)行了明確及培訓(xùn)。另外對每個(gè)品類中銷售前三名的商戶進(jìn)行了表彰，希望表彰的店鋪能在水晶城銷售工作中起帶頭作用；最后所有店長對水晶城工作進(jìn)行了調(diào)研，收獲了許多中肯的評價(jià)。

                                   （邵雯婷）